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Recette

Recette de Mousse aux deux saumons

Irene
Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Nombre de personnes : 4 Plat : Entrées 1 pavé de saumon 2 tranches de saumon fumé 100 g de fromage frais (4 carrés frais) 2 CS de crème fraîche épaisse allégée 2 CC d’oeufs au saumon 1......

Recette de Oeufs de canne farcis aux anchois

Irene
Temps de préparation : 0 minutes Temps de cuisson : 0 minutes Nombre de personnes : 4 Plat : Entrées – 4 oeufs de canne – 1 à 2 tomates – 8 filets d’anchois – 1 cuillère à soupe de câpres ou de salicornes – 8 olives vertes – 1/2......

Recette de Boulettes de viande à la marocaine

Irene
Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Nombre de personnes : 0 Plat : Entrées Pour 4 personnes: 700 g de haché de boeuf, 2 échalotes, 1 gousse d’ail, 2 piments, 1/2 cuillère à café de coriandre, 1 poireau, 2 pincées de cardamome, 1 cuillère......

Recette de Turbot aux raisins

Irene
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Nombre de personnes : 6 Plat : Plats – 6 filets de turbot – 15 grains de raisin blanc – 15 grains de raisin noir – Un court bouillon – Persil – Thym – 12 oignons nouveaux –......

Recette de Aubergines vinaigrette

Irene
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Nombre de personnes : 6 Plat : Entrées – 1 kg d’aubergines – 1 gousse d’ail – 10 cl de vinaigre – 1 piment rouge sec – 1 cuillère à soupe de carvi – sel 1 kg d\’aubergines......

Recette de Salade de carottes

Irene
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Nombre de personnes : 4 Plat : Entrées Pour la salade : – 4 à 5 carottes – 1 cuillère à soupe de graines de sésame – 1 cuillère à soupe de graines de lin – 30g de......

Recette de Sauce au yaourt minceur

Irene
Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Nombre de personnes : 4 Plat : Autres – 1 yaourt 0% – 1 cuillère à soupe de vin blanc – 1 pointe d’ail écrasé – 1 cuillère à soupe de ciboulette – 1 cuillère à soupe d’huile......

Recette de Guacamole à l’asperge

Irene
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Nombre de personnes : 1 Plat : Autres – 75g d’asperges – 1 cuillère à soupe de crème fraîche allégée – Quelques lamelles d’oignon – 1 tomate concassée – 1 filet de jus de citron 75g d’asperges 1......

Recette de Sauce au persil

Irene
Temps de préparation : 0 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Nombre de personnes : 0 Plat : Autres – 3 cuillères à soupe de beurre – 1 cuillère à soupe de farine – 1/4 de litre de bouillon – 1 bouquet de persil – 1/2 tasse de persil......

Recette de RAGOUT DE LEGUMES

Irene
Temps de préparation : 0 minutes Temps de cuisson : 0 minutes Nombre de personnes : 0 Plat : Autre 500 g de haricots verts, 500 g de tomates, 1 poivron, 4 oignons, 1 boîte de concentré de tomates, 1 citron, 1 c à soupe d’extrait de viande, 1 bol......

Recette de Pâte à tartiner à la pomme

Irene
Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Nombre de personnes : 0 Plat : Entrées – 6 pommes – 5cl de vinaigre de cidre – 10cl d’eau – 2 cuillères à soupe de jus de citron – le zeste d’un citron – 1 cuillère à......

Recette de Croquant au chocolat

Irene
Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Nombre de personnes : 8 Plat : Desserts – 1 paquet de corn-flakes (200 g) – 250 g de chocolat fondant – Huile pour le moule – Sucre glace 1 paquet de corn-flakes (200 g) 250 g de......

Recette de Ravioli à la chinoise

Irene
Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Nombre de personnes : 0 Plat : Entrées Pour la pâte: – 250 g de farine, – 1/2 c à café de sel. Pour la farce et la cuisson: -1 poireau, -200 g de filet de porc haché,......

Recette de HUILE AROMATISEE

Irene
Temps de préparation : 0 minutes Temps de cuisson : 0 minutes Nombre de personnes : 0 Plat : Autre 1 litre d’huile d’olive, 6 branches de thym, 1 branche de romarin, 6 feuilles de laurier, 1 cuillerée à café de poivre gris en grains, 3 gousses d’ail entières, 2......

Recette de Salade frisée au bacon

Irene
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Nombre de personnes : 2 Plat : Entrées – 180g de bacon – 1 salade frisée – 200g d’asperges – 1 cuillère à soupe de vinaigre – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive – Des fines herbes hachées......