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Recette

Recette de Salade de carottes

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Nombre de personnes : 4

Plat : Entrées

Pour la salade : – 4 à 5 carottes – 1 cuillère à soupe de graines de sésame – 1 cuillère à soupe de graines de lin – 30g de noix ou de noisettes grillées – 1 pomme Granny Smith coupée en morceaux – 1 cuillère à café de coriandre en poudre – 1 cuillère à café de cumin en poudre – Sel aux herbes, poivre – 1/2 botte de persil hachée Pour la sauce : – 1 cuillère à café de moutarde – Le jus d’1/2 citron – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

– 1 cuillère à soupe d’huile de sésame

Pour la salade : 4 à 5 carottes 1 cuillère à soupe de graines de sésame 1 cuillère à soupe de graines de lin 30g de noix ou de noisettes grillées 1 pomme Granny Smith coupée en morceaux 1 cuillère à café de coriandre en poudre 1 cuillère à café de cumin en poudre Sel aux herbes, poivre 1/2 botte de persil hachée Pour la sauce : 1 cuillère à café de moutarde Le jus d\’1/2 citron 1 cuillère à soupe d\’huile d\’olive 1 cuillère à soupe d\’huile de sésame Pour la salade : – Râpez les carottes – Faites griller les graines de sésame et de lin – Coupez la pomme en morceaux et cassez les noix – Mélangez tous les ingrédients dans un saladier Pour la sauce : – Préparez la sauce en mélangeant tous les ingrédients ensemble – Nappez les carottes de sauce et agrémentez de persil haché – C’est prêt !!

Pour aller plus loin, le Coaching Expert Ligne en Ligne vous propose chaque semaine 7 recettes légères (entrées, plats, desserts) ainsi qu’un menu complet (petit-déjeuner, déjeuner, collation, diner), idéal pour restructurer vos repas de manière équilibrée.

Parce qu’il est parfois difficile de s’organiser, plus de perte de temps au moment des courses, avec le Coaching Expert Ligne en Ligne, vous recevez également la liste des courses pour la semaine.

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